初心者の悪戦苦闘☆日記 ... 200708

弁当作りも　３回目と　なれば、みんな　いい感じに　慣れてきて
リラックスして　作ってる気がする

　
ということで、次女の　弁当デス。

豚肉とピーマン・パプリカの炒め物。
スクランブルエッグ。しゅうまい。ちくわのカレー煮。
ジャコとワカメの混ぜご飯。

ちくわのカレー味が　意外に美味しくって驚いた☆　お弁当にカレー味ってイイね。
よし、今度　私も　カレー味を　取り入れてみようっと♪
　
「今回は、よりらく～に作っちゃった♪ 」と次女。
そうだね、肩のチカラを抜いて　楽に　美味しく作れたら　最高だね。

さっぱりと　美味しく食べられたよ

　　ごちそうさま＾＾

【2007/08/31 Fri】 // 子どもたち // トラックバック(0) // コメント(0)

ミニ菜園の収穫♪

ウチの実家にね、ちょっとした　スペースがあって　そこで　長男が　野菜を　作ったのさ。
ナス・ゴーヤ・小松菜・人参など。
毎週　手入れに行ってるだけあって、どんどん成長して　立派に育ったよ

多少の　虫食いはあるが、これが　小松菜。

そして、ゴーヤ！　すっごく　立派になって！感動☆

簡単に　塩でもんだけど、採りたてのせいか　へんな苦味がなく　美味しい！
ゴーヤがちょっと苦手な娘たちも、美味しい♪と言って　パクパク食べる。

バジルの葉も　細かく刻んで、パスタに　こんもり♪
香りが良くて、うまかぁ～～(^-^")/

自家菜園って　ハマるなぁ～。
採れたての　新鮮な　野菜が　食べられるのが、　何よりも　嬉しくて　幸せ　(*￣。￣*)

よし、次に　越すときは　庭付きの　家にしよう♪

手入れのほうは、長男よ　頼む☆

【2007/08/31 Fri】 // 食べ物＆デザート // トラックバック(0) // コメント(0)

モチクリーム

今　話題の　モチクリームって　知ってる？
先日　次女から　「モチクリームのお店が、京急の地下にできたよ！」　と教えられ、早速　出かけてみた。

ショーケースの中には　２０種類以上の　いろんな味があり　どれにしようか　凄く　迷ったわ＞＜
売れ筋の２種類は　既に売り切れ

それでも　人気の高い「キャラメルプリン」は　残っていたので　それに決めた☆

特製クリームとフレーバーあんを　上品なお餅で　包んであるらしい。

小ちゃくて　可愛らしいでしょ。
冷たく冷やして食べるんだって(・o・)ノ
ちょっと、雪見だいふくを　思い出したよ。

食べると、本当に　上品なプリンの味♪　真ん中には　カラメルソースが　はいってる。

３０分ほど解凍して　おモチがやわらかくなったら食べてください　って言われたけど、もう少し待っても　良かったかも

他の味も　ゼヒ　試してみようっと♪

【2007/08/30 Thu】 // 食べ物＆デザート // トラックバック(0) // コメント(6)

８月　弁当　長女作　♪

８月　２週目の金曜日は、長女の　弁当作り♪
回を　重ねるごとに　ますます美味しく　なってきたね～☆
　その　美味しいお弁当は　こちら♪

１番美味しく感じられたのが、アスパラのベーコン巻き

アスパラの茹で加減もちょうどいい♪
それに　パセリ入り玉子焼き。しいたけと人参・ニラの甘辛炒め。市販のしゅうまい。割り干しキムチ。
ご飯の上にはしっとりタイプのタラコふりかけ。
フタを　開けた時の、おいしそ～という感動も　大きかった。
彩りも大切だよね☆

あ～、満足　満足♪　

ごちそうさまでした～　(^-^")/

【2007/08/29 Wed】 // 子どもたち // トラックバック(0) // コメント(2)

タマゴ　みやげ

先日　長男が　富士山に　行き、おみやげを　買ってきた。

その名も　「雷鳥のたまご

」

ちゃ～んと、たまごパックに　入ってるのが　面白い♪
とりあえず、娘達が　帰ってくる前に　ひとつ　いただいた。　

そして　いたずら好きの長男は、空いた場所に本物のタマゴを　ポコッと入れた。。。

こりゃ、いくらなんでも　すぐ　分かるだろ　

真ん中に　ちょうど　黄身のように　あんが　入ってる。
おもしろ～い♪
ホント、よく　考えるよね。

もうすぐ　娘たちが　帰ってくる。

さて、生卵を　手にとる子は　いるかな　(*^m^*)

【2007/08/29 Wed】 // 子どもたち // トラックバック(0) // コメント(0)

嗅覚

以前　匂いをまったく感じなくなってしまった　と書いたが、
あれから　２～３度　嗅覚が　復活したものの、またすぐに　匂いのない世界に　戻ってしまっていた。

香りがないっていうのは、視覚や聴覚などに比べて　それほど困らないと思うけど　それは大間違い！
何を食べても　味の違いが　よく分からないのよ～

たとえば、私は　しその葉が大好きなんだが、香りのないしそっぱなんて　少し苦味のあるただの葉っぱ
でしかない。
試しに　鼻をつまんで　しその葉を食べてみて　(・o・)ノ
なんの　美味しさもないと思うから。。。

耳鼻科に行っても　「鼻の薬を飲んで　様子をみましょう」ということだけで、
いつまでたっても　一向に治らない。
もう　１年以上たつのに　(-_-;)

そんなとき、ふと　思いついて　顔のツボ押しを　やってみた。

鼻の両脇にある　迎香　というツボ。
なんでも、鼻の様々な症状に　効くらしいので

朝と晩の２回、他のツボと一緒に　押していた。

そして、３日目の　昼間。。。　　突然　鼻が利きだした！！

あまりに　突然だったので、(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!

いやぁ～～、ツボって　凄いね！
確かに　いろんな効果が　あるのは　知っていたけど。
まさか、　医者にいったり　生姜のんだり　いろんなことをしても　ダメだった鼻が、復活するとは☆☆☆

あ～～、うれし～～

半月たった　今でも　嗅覚は　復活したままなので、これでもう完治したはず

よかった♪

でも、当たり前だけど　臭い匂いも　嗅いじゃうのよね～。
ゴミの　匂いとか、外出すればタバコの匂いとか。。　
嗅覚が利かないときは　「くさい

」という　思いもしなかったからなぁ。。

まぁ、しかし　嗅覚復活は　めでたい♪
神様、ありがとうございます＾＾

【2007/08/28 Tue】 // 健康＆美容 // トラックバック(0) // コメント(8)

８月　弁当　長男作　☆

毎月恒例の　子供達による弁当作りも　もう３ヶ月め　(・o・)ノ

そろそろみんな慣れてきた頃かな。

ということで、長男の弁当デス☆

ご飯の上に、竹の子・エリンギ・人参・三つ葉を煮た具をのせてある。
ご飯に　混ぜ込むよりも、その方が　美味しいと思って

と長男。
添えられてるのは、水菜とコーンとツナのサラダ。
それと、さつま揚げの　じゃがいも入り☆
市販のさつま揚げに　切込みを入れ、ジャガイモをはさんだそう。
中の　ジャガイモの　もちもち感を　出すため、煮すぎないことが　大切だとのこと。
ひょ～、また　おもろいことを　考えるなぁ。

長男は　自分の思いつきとか　勘で　いろいろ工夫するので　楽しい。
竹の子ご飯は、長女には大好評だった。
そういえば、今回の長男弁当は　肉を使っていなくて　ヘルシーだよね。
個人的には、前回の　２色弁当が　美味しかったなぁ♪

これからも、野菜中心で　ヘルシーで美味しい弁当を　希望します☆

ごちそうさまでした～♪

【2007/08/23 Thu】 // 子どもたち // トラックバック(0) // コメント(8)

７月　弁当　三女作　☆

さて、三女の　弁当当番だがーー

画像はない

というか、あまりの　衝撃に　撮れなかったのだ。

弁当箱を　開けたとたん　Σ(￣Д￣;)がーんっ!　と　なり、言葉を　失った

こりゃ　ないだろっ。。

と同時に、　お兄ちゃんお姉ちゃんたちは　会社で　相当なショックを　受けただろうと　心配になった。

ご飯の上に　昆布の佃煮。
おかずは、レンチンものが　２種類。　それも　半分に　切ってある。
そうかぁ、冷食の在庫が　少なかったから　切って　半分ずつに　したのね。。
副食が　わずかなため　弁当箱の　底が　結構見える　(ーー;)
やばいぞ、この　弁当。。

あれっ、でも　確か　今朝何か作ってたはず

フライパンを　見ると、いり玉子を　作った形跡がある。その行方は？　一体何処へ。。

帰ってきた三女に　聞くと、「失敗したから、全部自分で食べた　」だって！

玉子５コを　いっぺんに　なんて！　いくらなんでも　食べすぎだぜ　(ノ゜⊿゜)ノ!!

なにやってんだか。。

こんな結果になったのは、前の晩の　下準備の　不足と、最大の　原因は　朝寝坊したためらしい。

う～ん、とにかく　こういう弁当は　今回限りに　して欲しい　と、心底　感じた　日だった。

次回は　頼むぜ☆

どんな　弁当でも　画像アップ　しちゃうからね　(o゜◇゜)ノ

【2007/08/14 Tue】 // 子どもたち // トラックバック(0) // コメント(10)

続　野菜みやげ

たくさんの　野菜を前に、さて　次は　なにしよう。。

おぉ、トウモロコシは　早く　茹でなくっちゃ

さすが　とりたてだけあって、色の　鮮やかなこと！
見るからに　うまそ～～♪

　

そして、人参も　美しい色！
食べると　人参独特の味がなく、甘～くて　美味しい！
人参嫌いの　次女も、生のまま　ポリポリ食べていた。

そして、イタリアントマトで　ペペロンチーノを　作ったよ♪　フランスパンも添えて。

いやぁ～、これが　ばかうま♪

野菜だけの　食卓なんだけど、みんな　大満足で　にっこにこ　☆

こころなしか　体の中も　キレイに　なった気分だな。

兄ちゃん、いつも　おみやげ　ありがとさん

また　楽しみに　してるね～～＼(*^▽^*)ノ

【2007/08/10 Fri】 // 子どもたち // トラックバック(1) // コメント(4)

野菜みやげ

仕事で　千葉に　行った　長男が、野菜のみやげを　買ってきた♪

本当に　野菜好きな子ぉだわ☆

もちろん　みんな　大喜び♪

バイクに　乗せられるだけ　目いっぱい！！

すいかも　２つ！！
500mlのペットボトルとくらべてみた

ここらへんで　買ったら、結構　すると思うよ。
大きい方でも　1500円で　買えたらしい☆

早速　切ってみよ～～～♪

いただきま～す♪　ガブリッ

うん！水分たっぷりで　おいし～～！

お兄ちゃん、ごちそうさま～＾＾

（野菜のみやげは、まだ続く。）

【2007/08/10 Fri】 // 子どもたち // トラックバック(0) // コメント(0)

鎌倉パスタ

前から　気になっていた　横浜の　鎌倉パスタに　行ってきたよ。

次女が　「美味しいよ～♪　１度　行ってみたら？」と言ってたし。

店内へは、靴を　脱いで　あがる。
テーブルは　掘りごたつ風の　落ち着いた　雰囲気で　なかなかイイ感じ♪

長女が　ローストした熟成ベーコンのペペロンチーノ、私は　ヤリイカの　メンタイソースを　注文した。
で、写真を撮ろうとしたら　携帯の調子が悪くって　どうしても横に伸びた画像しか撮れないの　゜゜(>ヘ＜)゜゜
仕方ないから　撮るのは　諦めて　食べることにした。
まず　ひとくち。
・・・生パスタが　うま～い♪♪　もちもちしていて最高！
明太ソースも　まろやかで　ヤリイカとよく合うし♪
長女の　ペペロンチーノも　美味しかった～。
想像以上の　美味しさに　２人して　大満足＾＾
バジルロールと和風サラダ　デザート2品にドリンクの525円のセットを　つけたのだけど、もう　お腹いっぱい＞＜
バジルロールは大きくて　アツアツで　手で持てないほどだった。
デザートが来る頃　なぜか　携帯が　正常になり、画像が　撮れた☆

これが　美味しくて評判のコーヒーとあんこのクロワッサン、ごまアイス。

コーヒーは　ホントに美味しかったな。
長女の　柚子茶と　柚子シャーベットも　さっぱりしていて　うまかった。
ここは　また来よう♪
でも　次は　欲張らずに、ドリンクとデザートだけつけて。

【2007/08/03 Fri】 // 食べ物＆デザート // トラックバック(0) // コメント(4)

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